面条怎么做好吃

材料：面300克、红萝卜1根、黄瓜半根、肉末200克、土豆1个、蒜头3个、老姜3片、桂皮1片、香叶1片、八角1个、生抽2匙、盐1克、味精1小匙、葱油1匙、

面条根据自己的喜好往选择，不一定要和我一样。比如刀削面还是拉面都可以

材料的话根据自己的实际人数往做出调整，人少材料就少。人多肯定就得增加

做法：

把土豆、红萝卜往皮切成细丁并清洗往土豆表面淀粉防止氧化发红

肉末最好选择肥瘦相间的，这样口感会比较好点

锅暖油爆干姜片，倒进肉末爆炒再放进蒜碎煸炒出香味

倒进红萝卜、土豆丁翻炒翻炒

加进生抽翻炒几下，倒进适量的水及香料轻微煮下。倒进黄瓜丁继承煲煮至熟倒出

另锅烧水加进少许的盐，把面煮熟捞出

浇上几勺臊子料，根据喜好可加进少许香葱或香菜

最后就是灵魂“红油辣子”根据口味选择多或少，当然了还有老陈醋。希望今天的面您会喜欢！