榛蘑黑猪骨头汤

主料： 黑猪大骨450克 榛蘑2把 金钱菇15朵 辅料： 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量

1.预备好黑猪大骨头

2.预备好榛蘑与金钱菇，

3.榛蘑金钱菇放进清水浸泡一下，漂净，

4.黑猪骨头寒水下锅，焯一下捞出，

5.取电炖锅大内胆，放进骨头，

6.加些姜片，葱白，料酒，加8分满清水，

7.电炖锅注水至放盅前水位，放进大内胆，在内锅的边缘储水槽注进清水.

8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，选择慢炖3个钟头，

9.炖至1.5个钟头时，

10.放进榛蘑，金钱菇，继承炖1.5个钟头，

11.加些盐调味即可。