番茄鱼尾煲

番茄鱼顾名思义就是番茄和鱼为主要材料的一道菜，番茄的红洒满了整道菜。一阵阵香味传来，那无可比拟的香味让人直吞口水。勺起来一碗汤，浓郁的汤配上鲜嫩的鱼片，好吃的无法形容。再喝多少碗都可以。

主料： 鲤鱼半条 西红柿2个 辅料： 葱半根 黄酒1勺 姜片3片 白糖1大勺 盐1小勺

1.浓郁的汤配上鲜嫩的鱼片,好吃的无法形容。

2.鱼的中下部切段，西红柿洗净

3.西红柿切片，葱姜切片

4.盐，糖，黄油加在一起搅拌均

5.切断的鱼装进盆中，倒进搅拌好的酱汁

6.用筷子拌匀拌匀寒躲15分钟

7.锅内放进油，烧暖放进腌制好的鱼段。小火慢煎。

8.预备好砂锅烧暖后倒进少许的油，放进西红柿翻炒

9.不一会儿西红柿就出汁了。

10.这是倒进煎过得鱼块，

11.加进少许开水

12.盖上盖子小火慢炖30分钟。

13.色相味浓