猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,猪心的做法很多,你可以炒,可以熘,可以酱,哪种做法都很美味,我这次是将猪心酱好后切片和香菜一起拌着吃更是风味独特呢,你不来试一试吗!
主料: 猪心150克 香菜50克 辅料: 香油10毫升 白糖10克 大蒜10克 红椒30克
1.预备食材:提前酱好猪心,凉后切片备用,红椒切丝,蒜切末
2.将上述食材放在一起
3.加进糖
4.必不可少的香油
5.适量放进香油
6.拌匀即可