青瓜炒肉

作为上班族，天天上班吃饭做饭像打仗似的忙忙碌碌，做菜也是做些比较快手的家常菜，有时翻观冰箱，有啥食材也就随意搭配，总比在外面吃快餐好，外面的饭菜不卫生吃得不放心，自己做虽然累点，但更健康。

主料： 青瓜220克 瘦肉230克 辅料： 油适量 盐半勺 生粉1勺 酱油1勺 姜适量 蒜适量 鸡精None

1.青瓜切片，瘦肉也切片。

2.瘦肉加盐，酱油，生粉拌匀腌一下。

3.锅暖油，下肉片。

4.大火翻炒变色。

5.加进青瓜片。

6.加盐翻炒。

7.加鸡精调味炒匀。

8.装盘。