霸王超市｜土豆烧牛肉

土豆绵软可口，牛肉鲜香下饭，真是尽配

主料： 牛腩500克 土豆3个 辅料： 油1汤勺 葱段4段 姜2片 蒜2瓣 冰糖6块 红烧酱油2勺 盐2茶匙

1.牛腩凉水浸泡半小时，反复冲洗干净

2.砂锅中倒进适量油，放进葱姜蒜，冰糖炒香

3.直接倒进牛腩翻炒均匀

4.加进红烧酱油翻炒均匀

5.加水没过牛肉，小火慢炖1小时

6.土豆往皮切块，锅中倒进稍多油，倒进土豆不停翻炒煸炸至表面焦黄

7.盛出备用

8.炖好的牛腩撒盐，倒进土豆翻炒均匀再炖5分钟

9.盛出