咖喱土豆鸡#霸王超市#

有幸试用了红皮土豆真的很棒，红皮土豆第一次吃，红皮土豆颜色特殊，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。观到红色的皮好型红薯的感觉，削往外皮露出黄色的土豆，用它来炖一锅咖喱土豆鸡块，面嘟嘟，微甜，微辣超级好吃。

主料： 土豆4个 鸡块400克 咖喱2勺 辅料： 葱少许 姜少许 盐少许 花生油少许

1.红皮土豆洗净

2.往掉外皮

3.切成小块，洗净

4.把锅里放进花生油，放葱姜

5.倒进鸡块煸炒到微微发黄，加进咖喱酱

6.倒进小砂锅

7.加进开水，加盐小火炖30分钟

8.加进土豆块

9.炖到土豆熟透即可