土豆胡萝卜肉末

今天的这款菜菜适合上班一族，寻常没时间买菜，可以买一些易储存的菜菜，下了班，不用匆匆忙忙往买菜，直接从冰箱取出，没多久一碗香香的菜菜完成了，尽对让家中的小朋友吃饭快。我炒这个菜时，女儿和老爸在客厅观电视，我亲耳听到女儿轻轻的和老爸说，哇，好香呀，然后老爸赶快催促女儿，往，快往端菜往，女儿不只是端菜，还拿了个勺，你懂的….

主料： 土豆2个 胡萝卜半个 洋葱半个 瘦肉100克 辅料： 油适量 盐适量 老抽适量 鸡粉适量 豆瓣酱适量

1.1、材料备好。（瘦肉未拍照）

2.2、胡萝卜洋葱切粒

3.3、土豆切小块备用

4.4、瘦肉切成粒，加盐和老抽、水少许抓匀。

5.5、锅烧暖，加适量油，先爆香蒜。

6.下进瘦肉翻炒至变色后捞出。

7.下进土豆，翻炒一会。

8.很快下胡萝卜，加盐和鸡精，翻炒。

9.加适量的水，焖至变软。再加进葱伴侣豆瓣酱，炒匀。

10.9、加进洋葱，炒香。

11.加进炒好的肉粒，试下味道，炒至水分变干。

12.开吃。