好喝的汤要花心思,多点时间泡泡血水,让你能喝上一口大赞的美味汤。
主料: 筒骨2根 板栗400克 桂圆干10个 辅料: 盐2克 姜3块
1.这是刚买归来的骨头,观观这颜色很红,血水也是非常之多的
2.这是清水泡了3个小时的骨头,中途换了六次水,观观这颜色跟刚开始没有泡的时候的区别多大
3.然后用温水仔细的清洗,一根根的用温水流水状冲洗干净,又干净了非常多
4.洗干净之后的骨头放进汤锅,非常的白净
5.拍进三块姜入往
6.注进适当的清水入往
7.启动煲汤程序,根据自己家的锅选择吧,煲两个小时
8.这个时候处理板栗
9.往皮洗净待用
10.汤煲了一个半小时的时候非常的白的,这个时候加进板栗
11.桂圆干洗净待用
12.随之一起加进,再煲汤二十分钟调盐即可饮用了。真的非常之鲜美,按照这个方法一锅鲜汤尽对错不了
13.成品图