砂糖蜂蜜芋苗花 #跟吃土相比，我更喜欢吃

芋苗（也鸣芋头）：在我们这传统都称为芋苗；营养价值很高：淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，为秋补素食一宝；此外还具肯美容养颜、乌黑头发的作用，也可防治胃酸过多症。

主料： 芋苗360克 辅料： 砂糖少许 蜂蜜2汤匙

1.备好食材

2.新鲜的芋苗清洗干净

3.放进锅中少许清水

4.大火煮开后转小火至熟烂，大约30分钟左右

5.取出剥往芋苗外皮

6.趁暖用勺底压成芋苗泥

7.装进带花嘴的裱花袋中

8.在餐盘上挤出喜欢的花型，淋些蜂蜜、撒上砂糖粒