西红柿鸡蛋面

西红柿所需的材料较为简朴，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。适合各类人群，方便并且营养。

主料： 西红柿2个 鸡蛋2个 细纹面2块 辅料： 盐2勺 鸡精1勺 胡椒粉少许 植物油适量 葱几根

1.预备食材。

2.西红柿洗净切小丁，葱切葱花。

3.鸡蛋磕进碗里加少许盐搅匀。

4.暖锅倒进适量植物油烧七成暖。

5.倒进鸡蛋炒熟，盛出备用。

6.锅里倒进适量植物油将西红柿炒快熟出红汁。

7.加适量清水煮沸。

8.放进面块煮至面熟，调进盐、鸡精、胡椒粉即可关火。

9.成品。