糖醋鸡翅

“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋类的菜也是每个家庭里深受小朋友们的喜爱。

主料： 鸡翅4个 蒜子4个 姜3片 白芝麻1勺 辅料： 油适量 酱油5勺 白醋2勺 糖80克

1.鸡翅切成三段，飞水洗净。

2.蒜子切末，姜片切丝。

3.锅里暖油，放进鸡翅。

4.煎至两面金黄。

5.加进蒜末炒香。

6.加进酱油。

7.翻炒均匀。

8.加进糖。

9.加进醋炒匀。

10.加进姜丝。

11.加进2/3碗水。

12.大火煮开转小火煮12分钟。

13.中火翻炒收汁。

14.最后撒上白芝麻翻炒片刻。