土豆红烧肉

史上最省事的荤菜，把原料处理好直接放进电压力锅中，带搅拌功能的电压力锅会自动炒菜，省心到不用管收汁，不用翻拌，不用担心糊锅，绵软的土豆搭配Q弹的红烧肉，不知不觉吃下一大碗饭！

主料： 五花肉300克 土豆150克 辅料： 料酒30克 老抽25克 姜2片 冰糖20克 花椒2克 八角1克 酱油30克 大葱半根

1.将红皮土豆往皮切块，洗净备用。

2.五花肉切成块状，寒水下锅，锅里放进花椒和八角，煮至水开捞出。

3.电压力锅中放进搅拌页，将五花肉放进。

4.将料酒、冰糖、老抽、酱油混合，倒进内胆中。

5.放进姜、姜、蒜。

6.最后将土豆放在最上面，撒一点盐。

7.关上盖子，选择肉类4程序，烹饪时间为20分钟即可。