烤彩椒鸡肉串

主料： 鸡胸肉420克 彩椒350克 黑胡椒粉适量 料酒适量 蜜汁味烤肉料适量 盐适量 油适量

1.预备好食材

2.将鸡胸肉洗净后晾干水，切成3厘米左右的大块

3.放进适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，再加进蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均匀，再盖上保鲜膜，腌制4小时以上进味。

4.将三色彩椒切成3厘米左右的块状

5.将烤肉料8g及水8g调成料汁

6.取出腌好的鸡肉块、用长竹签与彩椒块交替穿成肉串，全部串完后，在肉串上刷一遍料汁

7.放进烤盘，烤箱预暖至200度，放进烤盘，定时约20分钟

8.烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁，烤至第15分钟时，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、熟透即可

9.吃之前可以再撒点黑椒或辣椒面在上面，味道会更佳。