菠萝咕噜肉

久违的一道菜 最近观中餐厅被张亮又给勾引了 一边观一边流口水 所以自个儿折腾上了

主料： 里脊肉一块 青红椒两个 菠萝半个 辅料： 白糖一勺半 白胡椒粉0.1克 鸡蛋一个 红薯淀粉适量 面粉适量 番茄酱三勺 水淀粉适量

1.预备里脊肉或者梅花肉都可以

2.切成均匀的小块

3.加进适量白糖，白胡椒粉，少许料酒和水，搅拌均匀

4.超市买的菠萝

5.切成均匀的小块盐水里浸泡一下

6.青红椒切成菱形块状

7.刚腌制好的肉里打进一个鸡蛋，完全的搅拌均匀

8.适量水淀粉

9.淀粉和少许面粉混合

10.然后一次次慢慢的加进到腌肉的碗里

11.粉浆能全部裹在肉上，

12.最好预备一个深一点的小锅子

13.炸至表皮微黄先捞出来

14. 锅里油再次大火加暖

15.锅里放一些油，青椒菠萝炒至六七分熟捞起来待用

16. 重新洗锅上油

17.小火加暖至番茄酱浓稠

18.等汁儿完全融合后放进炸好的肉，翻炒至全部裹上酱汁

19.最后放进先前炒过的青红椒菠萝，翻炒均匀就可以出锅啦

20.一块肉一块菠萝

21.当零食一样一盘就给我啃完了

22.在阳台上拍的

23.每个人真正强盛起来都要度过一段没人帮忙 没人支持的日子 所有事情都是自己一个人撑 所有情绪都是只有自己知道 但只要咬牙撑过往 一切都会不一样的 相信自己 只要坚持和努力 一切都会好起来