换季,没有食欲。吃点醋,更健康,味苦也好,还能润肠道。
主料: 五花肉300克 酸辣椒200克 辅料: 花生油6毫升 盐4克 葱20克 酱油2毫升 鸡粉1克
1.预备食材:蒜辣椒、五花肉、香葱等食材;
2.五花肉洗净,切片,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟;
3.酸辣椒,洗净切碎; ps:切辣椒的时候记得往辣椒籽,这样就不辣
4.暖锅,倒油,炒五花肉;
5.五花肉微黄,把肥肉的油炒出来,加进切好的酸辣椒;
6.加酱油、翻炒;
7.放盐。香葱,炒均即可。