归锅肉

归锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，进口浓香。金龙鱼菜籽油香特殊的香味给这道菜增添了更好的口感

主料： 五花肉550克 豆瓣酱1大勺 蒜苗 2棵 生抽1小勺 盐1/4勺 蒜头4片 姜1小块 花椒少许 辅料： 青椒1个 红椒1个

1. 五花肉洗净寒水下锅加进花椒和生姜

2.煮开撇往浮沫煮熟捞出

3.把配料切好备用

4.坐锅倒进少许花籽油

5. 码进五花肉煸炒一会

6.加进姜，蒜蓉翻炒一下

7.加进青红椒，一勺豆瓣酱翻炒

8. 加进1勺生抽

9.加进蒜苗继承翻炒至蒜苗断生即可