炒面

家常早餐

主料： 面条300克 菜心150克 鸡蛋2只 辅料： 油8克 盐3克 生抽3克

1.洗净菜心待用

2.预备鸡蛋

3.烧开水，加进菜心焯熟

4.盛出

5.加进面条煮至熟

6.捞出，过寒河，沥干水分

7.暖油锅

8.打进鸡蛋

9.煎熟，切碎

10.盛出

11.重新暖油锅，加进面条

12.加进菜心和鸡蛋碎

13.加进盐和生抽

14.炒匀便可