豆角猪肉水饺

周一孩子们都上学了，有时间就包点饺子放在冰箱里，早餐蒸着吃煮着吃……特殊方便，有肉有菜有主食，完美！要害是老公和孩子都特殊爱吃，天寒了，冰箱里有存货，睡个懒觉也不用担心来不及做早餐，刷个牙的功夫饺子就能出锅，比排队买早餐来得快哦！

主料： 豆角400克 猪肉400克 饺子皮800克 辅料： 花生油50克 盐5克 生抽两勺 蚝油1勺 料酒1勺 香葱3根 十三香0.3克 鸡蛋1个

1.食材预备

2.猪肉切小块，放绞肉机打成肉末

3.放进盐和鸡蛋搅打均匀

4.放进生抽、蚝油、料酒搅打均匀

5.放进葱花和十三香搅打均匀

6.烧锅开水，放几滴油，放豆角煮熟，捞起切碎，挤干水份

7.放进肉末里搅打均匀

8.淋进花生油搅打均匀，肉馅就完成了

9.取一张饺子皮，边沿蘸上少许清水，放进一勺肉馅

10.包成饺子的外形即可

11.依次做好

12.烧锅开水，放进饺子，煮熟即可出锅享用

13.剩余的饺子放进冰箱寒冻四小时定型，装进保鲜袋寒冻保存。