红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒,有益人体减肥的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
主料: 红薯梗500克 猪肉100克 红彩椒1个 辅料: 花生油50克 盐1克 生抽1勺 蚝油半勺 料酒1勺
1.食材预备
2.彩椒切粒
3.红薯梗切小段
4.瘦肉剁成肉末
5.生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,调成酱汁
6.起油锅,放肉末划散
7.放彩椒粒爆香
8.放红薯梗炒一会
9.倒进酱汁炒匀
10.撒盐炒匀即可出锅