网友分享
2022-08-11 17:08
毛豆味甘、性平，进脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清暖解毒、益气的功效。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促入胃肠蠕动、增入食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。
主料： 毛豆400克 剁椒30克 辅料： 花生油40克 盐1克 生抽15克 大蒜籽5粒 蚝油5克
1.食材预备
2.起油锅，放大蒜籽煸香
3.放毛豆炒一会
4.倒进蚝油炒匀
5.撒盐炒匀
6.倒进适量清水焖三四分钟
7.放剁椒炒匀
8.淋进生抽炒匀，即可出锅
