椒麻鱿鱼

鱿鱼不是鱼？管它是不是鱼，好吃就行

主料： 鱿鱼500克 辅料： 料酒适量 盐5克 白糖5克 鸡精5克 耗油25克 椒麻汁适量 姜适量 香油适量 蒜适量 油适量 青椒1个 芹菜适量 小米椒适量 小葱适量

1.预备齐全食材，青椒切块

2.鱿鱼往皮改花刀，用暖水烫一下，迅速捞出

3.加进适量料酒

4.适量盐

5.适量白糖、鸡精

6.加进适量耗油

7.加进适量椒麻汁

8.加进适量姜片

9.适量蒜片

10.锅内倒进适量油，大火烧暖

11.倒进腌好的鱿鱼，翻炒

12.锅内倒进青椒块

13.放进适量芹菜段

14.锅内倒进适量小米椒

15.翻炒均匀

16.放进适量葱条、鸡精，翻炒均匀进味即可

17.起锅装盘，椒麻鱿鱼完成