拌花生芹菜

下酒菜，小咸菜怎么吃，都好吃。这个菜现做现吃，不要做的太咸，口感就不好了。

主料： 花生100克 芹菜适量 胡萝卜1根 辅料： 大料2个 花椒少许 精盐适量 白糖适量

1.花生洗净放进小锅中，添水放进大料和花椒。

2.煮熟即可关火

3.胡萝卜和芹菜切丁

4.分别焯水

5.捞出控干水分放进小碗中，放进精盐和白糖拌均即可。

6.装盘开吃