猴头菇虫草花竹荪汤

【猴头菇虫草花竹荪汤】 【功效】提神健脑，健脾开胃 【猴头菇】是一种高蛋白、低脂肪、富含矿 物质和维生素，有提高肌体免疫力的功能， 可延缓衰老，它含不饱和脂肪酸，能降低血 胆固醇和甘油三酯含量，同时也能够有效的 调理血脂，促入血液循环。

主料： 猴头菇2个 虫草花10克 竹荪8条 莲子20克 无花果10个 瘦肉400克 辅料： 水2.5L

1.猴头菇水泡1～2小时，用温水反复揉捏至水无黄色，才能往除苦味，切片备用。

2.猪骨瘦肉焯水，洗净备用

3.竹荪泡软后往掉顶部的膜，洗净挤干水分备用

4.虫草花、无花果、白莲子(忘拍)洗净备用

5.瓦煲里将2.5升水煮沸，把所有材料全部放进，开始15分钟中大火煲，然后转中小火继承煲1小时15分

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