酸菜豆皮煮黄骨鱼

没胃口的时候买点鱼，买点酸菜准没错。随便煮煮都是酸爽开胃，秒杀米饭。我还放了我喜欢的豆皮，你要是不喜欢豆皮，可以放点豆芽什么的，也一样好吃

主料： 酸菜128克 豆皮100克 黄骨鱼400克 辅料： 油20克 盐3克 酱油5克 姜丝5克 红椒丝3克 蒜头2粒

1.黄骨鱼洗净切块，放进酱油盐腌一下

2.其它食材预备

3.暖油锅，放进蒜头爆香

4.然后倒进腌过的黄骨鱼煎一下

5.接着倒进没过黄骨鱼的水

6.放进酸菜

7.放进豆皮大火烧开

8.烧开后转小火煮十五分钟

9.十五分钟后，食材熟透，加进葱段和红椒丝再煮一分钟即可出锅

10.成品上桌