金针拌秋葵

秋季气候不定，人们常被感冒等疾病困扰。金针菇中有一种可提高免疫力的蛋白质，秋季常常食用金针菇能提高人体免疫力。同时，金针菇还有降低人体胆固醇，防治心脑血管疾病的作用。

主料： 金针菇200 秋葵4个 辅料： 花生油40克 盐1克 白糖2克 生抽1勺 蚝油半勺 老干妈辣椒酱半勺 香葱3根

1.食材预备

2.秋葵往蒂刷洗干净，金针菇撕开洗净

3.香葱切葱花

4.碗里放进盐、生抽、蚝油、白糖、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁

5.烧锅开水，放进少许油盐，放金针菇和秋葵下锅煮两分钟，捞起

6.金针菇控干水份，码进盘中

7.秋葵切好

8.码进盘中

9.淋进酱汁，码进葱花，再浇上一勺暖油，搅拌均匀，即可食用