橄榄油干锅土豆角

意大利原产的贝鲁特橄榄油含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。它迫不及待的做一锅全家都爱的土豆角。

主料： 橄榄油适量 土豆适量 辅料： 盐None 葱末None

1.红皮土豆往掉外皮

2.改刀切成相同于滚刀块的样子

3.砂锅里加进贝鲁特橄榄油烧暖

4.倒进土豆翻炒几下

5.加进胡椒粉

6.加进盐拌匀，少加一点水

7.改小火慢炖约15分钟

8.已经基本干锅了即可关火

9.撒上葱末即可上桌