清炒木槿花

9月能吃的鲜花是木槿花，是一种食用花卉，从6月开到9月，现在已经快没有了，再不吃要等明年了。此花还可以做药材，药材的采收与储躲：大暑至处暑间，选睛天早晨，花半开时采摘，晒干储存即可。今天来介绍一道最简朴的做法，一分钟快手上桌，美味好吃。

主料： 木槿花100克 蒜瓣4个 葱1根 辅料： 油适量 盐2克 鸡粉1克

1.备齐食材。

2.木槿花摘掉花托。

3.木槿花洗干净控水，蒜瓣往皮切末、葱洗净切末。

4.锅烧暖倒进油烧至七成暖，加进蒜炒出香味。

5.炒出香味，加进木槿花翻炒。

6.木槿花沾到暖油即刻就熟，翻炒两下加进盐和鸡粉调味即可。