凉拌鸡丝

霸王超市清遥麻鸡鸡胸肉，一半做了麻辣鸡丝，小朋友吃的津津有味，吃了还想吃的感觉，剩下一半就凉拌吧，爽口又美味的家常菜，做法非常简朴，鸡胸肉煮熟，撕成丝，加一些自己喜欢的食材一拌就OK了，高蛋白低脂肪，不长肉，放心吃好了。

主料： 鸡胸肉200克 黄瓜半个 红椒半个 黄椒半个 辅料： 大蒜适量 香菜适量 葱姜适量 白糖适量 熟白芝麻适量 苹果醋适量 味极鲜酱油适量 盐适量 辣椒油适量

1.鸡胸肉洗净，锅内加进适量的水，加进葱姜、鸡胸肉煮熟后捞出晾凉

2.备齐材料

3.鸡胸肉用擀面杖擀压松软，手撕成丝，红、黄椒切丝，黄瓜往皮洗净切丝

4.大蒜往皮洗净切碎，香菜洗净切碎

5.取小盆，装进所有备好的食材，加进白糖、盐、辣椒油、大蒜、香菜，少许苹果醋、味极鲜酱油拌匀

6.最后加进白芝麻拌匀装盘。