中翅烧素鸡

花鱼儿家的家常菜来了。。。

主料： 素鸡250克 中翅195克 辅料： 桂皮适量 大料适量 油6汤勺 料酒2汤勺 酱油3汤勺 白糖0.5勺 盐1勺

1.食材：素鸡、中翅（已清洗）、桂皮、大料

2.将素鸡放在案板上切开，待用。

3.将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。

4.取平底锅置火上，加3汤勺油、下进划好的中翅煎至两面金黄。

5.烧锅3汤勺油烧暖，下进切好的素鸡和煎好的中翅翻炒一下。

6.接着，搁进桂皮和大料，加适量的清水。

7.加2汤勺料酒。

8.加3汤勺酱油。

9.加0.5汤勺白糖。

10.加1勺盐。

11.调味煮开。

12.然后，烧煮汤汁差不多了，即成。