芦笋炒鸡肉

这个菜呢，超级鸡肉嫩滑！！！汤汁味道特殊好！芦笋脆嫩吃着非常爽口！简朴快手哦！

主料： 芦笋15根 鸡腿2个 蒜3瓣（切末） 辅料： 白料酒【腌料组】1勺 糖【腌料组】1/2茶匙 鲜酱油【腌料组】1小勺 玉米淀粉 【腌料组】2大勺 蚝油【a组】1勺 白料酒【a组】1勺 盐【a组】1/2茶匙 糖 【a组】1/2茶匙

1.鸡腿往骨，鸡腿肉切片，加【腌料组】抓匀

2.芦笋洗净，削掉根茎的老皮，斜切成长段；烧一小锅水，水开加点盐和油，后下芦笋煮1分钟，捞出沥干水分，冲个寒水降温一下。

3.平底锅倒油，爆香蒜末后下鸡肉块大火翻炒至变色，倒进芦笋和【a组】大火翻炒均匀，就好了。