单骨法式羊排解冻,提前寒躲腌制24小时,取出来后,先微波炉高火叮4、5分钟,再用电饼铛煎香双面就可以,便捷快速的做法。
主料: 羔羊单骨法式羊排500克 cook100法式黑椒烤肉料35克 辅料: 青瓜少许 柠檬片3片 樱桃2个
1.单骨法式羊排提前放寒躲室解冻或连包装放水里浸泡解冻,清洗。
2.羊排用厨房纸巾擦干水分,放深盘子里。
3.倒进法式黑椒烤肉料,戴一次性手套把烤肉料抓均匀。
4.盖好保鲜膜,放寒躲约24小时。
5.取出室温放一会归温翻动均匀,把陶瓷烤盘送进微波炉,高火叮4、5分钟;青瓜、柠檬、樱桃清洗,青瓜往皮切片、柠檬切片。
6.叮好的羊排,放进预暖好的电饼铛。
7.双面各煎一会,翻面后盖上盖煎一会,煎好取出摆盘,摆上青瓜片、柠檬片、樱桃。