肥肠炒土豆干

主料： 卤肥肠200克 土豆干200克 辅料： 油适量 盐适量 蒜子适量 白糖适量 香辣酱适量 香葱适量 青椒适量 红椒适量

1.预备好食材

2.土豆干提前半天用凉水浸泡

3.蒜切粒，青椒红椒切小块，香葱切段

4.暖锅下油下香辣酱

5.下蒜炒香

6.下肥肠

7.炒一会

8.下土豆片

9.炒一下放盐和白糖

10.炒匀

11.最后放切好的青红椒和香葱段

12.炒匀关火

13.盛进碗中即可