筒骨莲藕汤

主料： 莲藕720克 筒骨1100克 胡萝卜少许 辅料： 绿葱2根 姜片6片 香醋几滴 料酒适量 食盐3小勺 味精少许

1.筒骨寒水进锅焯沸后洗净

2.葱姜洗净切好备用

3.筒骨、葱姜加适量清水一起放进电压力锅

4.加盖选择：煲汤功能

5.时间到

6.打开上盖-好香浓的筒骨汤

7.事先将莲藕洗净后切厚片备用

8.另起锅：将部分筒骨汤和莲藕片倒进后加盖大火

9.煮开后滴进适量料酒转小火

10.待莲藕片熟烂将炖好的筒骨肉倒进加盖大火

11.再次煮开放进食盐调味

12.最后丢进胡萝卜片、味精关火