香烤洋葱牛肉馅饼

烤的牛肉洋葱饼暖量低、口感不油腻，味道营养都翻倍哦，早上起来，做上几个洋葱牛肉饼，熬上一锅小米粥或者用美的早安豆浆机做上几杯暖豆浆，活力一整天哦，想想都流口水了！

主料： 牛肉200克 洋葱100克 面粉200克 水100克 辅料： 盐3克 黑椒粉1克 糖1匙 蚝油适量 酱油10毫升 姜末适量 酵母适量

1.将面粉、水和酵母放进面包机，选择揉面程序，揉成光滑面团即可，大概10分钟。

2.发酵至两倍大，我家室温19度，发了大约1个小时。

3.发面时制作馅料：牛肉馅加进所有调料搅匀至上劲，假如感觉还是有点干可以再添加少量水。

4.洋葱切碎，内牛满面……

5.洋葱碎和姜末放进牛肉馅里。

6.拌匀。

7.发好的面排气揉成长条，切成大小一致的剂子。

8.擀成中间稍厚附近薄的皮。

9.放进馅料。

10.用包包子手法包好。

11.按扁。

12.翻面放在不粘烤盘上。

13.依次完成所有。

14.烤箱预暖190度5分钟，烤15-20分钟即可，烤前喷些水，假如想吃酥脆一些的可以中途取出，在表面刷层油。

15.出炉喽。

16.馅料香香的。