无油版炸鸡翅

最简朴的方法，不用一滴油也能做出外焦里嫩，鲜香四溢的炸鸡翅，健康又美味，适合老人和孩子。

主料： 鸡翅2只 辅料： 盐适量 葱姜适量 花椒粒适量 八角1个 香叶1片 白芷1片 黑胡椒酱适量 肉桂适量

1.鸡翅寒水浸泡出血水，过水焯一下寒水洗净

2.锅内加进适量的水，加进所有调料和葱姜、盐，加进鸡翅，大火烧开，小火慢煮至熟

3.取出晾凉

4.抹上黑椒烧烤酱，腌制半小时左右

5.空气炸锅200度预暖，取锡纸垫底，放进鸡翅，根据自己喜欢的口味，视鸡翅的大小炸10-20分钟

6.出炉。