咸肉鸡毛菜煮土豆

土豆被称为营养最高，暖量最低的蔬菜，营养价值得到了人们的一致认同。它的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，天天多吃薯类，可以减少脂肪摄进，使多余脂肪徐徐代谢掉。。。

主料： 咸肉55克 土豆330克 鸡毛菜160克 辅料： 油3汤勺 盐少许 味精少许

1.食材：咸肉（已切）、土豆（已清洗往皮切块）、鸡毛菜（已清洗）

2.烧锅加3汤勺油烧暖，下进已切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。

3.接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

4.然后，已清洗好的鸡毛菜翻动一下煮开。

5.最后，加少许盐。

6.加少许味精。

7.调味翻匀即成。