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糖醋小排

admin头像网友分享 夜宵 2022-08-11 17:09
在美食吧分享的糖醋小排的做法,手把手教你糖醋小排怎么做好吃。美食吧为您提供了糖醋小排的做法大全,查观关于糖醋小排的食材、步骤图、注重事项等信息,,以

考虑到儿子喜欢吃甜的口味,专门做了这道糖醋小排,小排上的肉厚,而且好脱骨,儿子的小手正好能拿到手里,吃完指尖上留着的甜汁,还要一个一个的舔干净才行。

主料: 排骨300克 辅料: 10克 2克 5克 4克 5克 蚝油6克 生抽5克 番茄酱 20克 8克 水淀粉20克 白芝麻2克 米醋4克

1.排骨寒水下锅,煮至水开,捞出用温水冲净。

2.放进盆中,加进葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀,腌制15分钟。

3.上锅蒸制50分钟。

4.然后在锅里倒进油,把排骨放进,炸制表面金黄。

5.锅里留底油,拧到小火,放进番茄酱和糖,把酱快速划匀。

6.倒进炸好的排骨,翻拌均匀,让裹上酱汁,然后淋上少许米醋。

7.加进适量盐。

8.最后倒进水淀粉勾芡。出锅后撒上白芝麻。

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