榨菜圆蛤汤

圆蛤又鸣蛤蜊，有花蛤、文蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低暖能、高蛋白、低脂肪的食物，能滋阴生津，软坚散结，利小便。。。

主料： 榨菜45克 圆蛤300克 辅料： 盐少许 味精少许

1.食材：榨菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）

2.将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。

3.接着，将切好的榨菜下进清水锅中煮开。

4.然后，合进已清洗好的圆蛤煮开煮至圆蛤开口。

5.最后，加少许盐。

6.加少许味精。

7.调味翻匀即成。