亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
主料: 南瓜220克 鲜虾2只 辅料: 鲜贝丁2个 嫩豆腐30克 姜片5片
1.参考月龄:12个月以上(食材不过敏)
2.虾往头往尾,剥掉虾皮。
3.往除背腹部虾线。
4.切小丁。
5.鲜贝丁切碎。
6.鲜虾丁和鲜贝丁放进盘中,展上姜片,腌制20分钟往腥。
7.嫩豆腐切丁。
8.南瓜往瓤、往皮,只留下瓜肉,切成小块。
9.放进锅中,大火蒸20分钟至熟透。
10.稍晾凉后,放进料理机中,加进约200ml的凉开水。
11.搅打成糊。
12.倒进锅中,中小火熬煮,不停搅拌。
13.开锅后,加进豆腐丁,搅拌均匀。
14.加进鲜虾丁和鲜贝丁。
15.加少许盐调味。
16.出锅,晾凉食用。