红椒鸡蛋炒绿豆芽

花鱼儿家的菜菜来了。。。

主料： 绿豆芽225克 红椒65克 鸡蛋2只 辅料： 油4汤勺 料酒1汤勺 盐0.5勺 味精少许

1.食材：绿豆芽（已清洗）、红椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打进碗中）

2.在鸡蛋中加1汤勺料酒。

3.打成蛋液。

4.烧锅倒油烧暖，下进蛋液翻炒成块，盛出。

5.接着，利用炒鸡蛋的油，下进已清洗好的绿豆芽和切好的红椒翻炒翻炒至断生。

6.然后，合进炒好的鸡蛋，加0.5勺盐。

7.加少许味精。

8.调味炒匀即成。