香菇烧鸡腿

香菇与鸡肉是吃界的CP，放在一个锅里会产生火花，煲汤时鲜甜，焖烧时惹味，干锅时更是令人口水横飞...香菇含有多种维生素、矿物质，促入人体新陈代谢，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。

主料： 鸡腿3只 香菇(干)25克 葱10克 八角2个 姜片5克 香叶2片 茶籽油8克 辅料： 糖3克 盐3克 酱油1匙 老抽1匙 酒1匙 蚝油1匙

1.各材料，香菇提前泡发好，鸡腿砍件

2.暖锅，下油爆香姜、八角、香叶

3.下鸡腿两面稍煎

4.投进泡过的香菇

5.加进水与所有调味料

6.把香菇鸡腿烧透，进味，下葱段，关火

7.上碟即可食用