蔓越莓肉酱意大利面

吃贝鲁奇这个来自意大利乡间的特级初榨橄榄油，不可以不做意大利面，面条拌了橄榄油，口感特爽滑，配上用蔓越莓、牛肉末煮成了一个酸甜肉酱，开胃好吃

主料： 初榨橄榄油 3大匙 意大利面 60克 蔓越莓干 30克 牛肉末3匙 西兰花20克 蒜 3克 辅料： 百里香1克 迷迭香1克 黑椒粉1克 盐2克 老抽1匙 鸡粉1克 苹果醋1小匙

1.备材料

2.意大利面用加了小许盐的沸水煮熟

3.加点橄榄油在面内，拌好待用

4.西兰花焯熟待用

5.暖锅，取橄榄油倒在锅内，爆香蒜、百里香、迷迭香

6.下牛肉末炒至转色，下蔓越莓干

7.加进适量的水与黑椒粉、盐、鸡粉

8.小火煮15分钟左右，加点老抽与苹果醋煮开

9.投进意大利面，关火

10.盛起蔓越莓肉酱意大利面，放入西兰花，即可食用