玉米鸡丁烧冬瓜汤

秋天来了，你是否开始感觉，皮肤干燥、嗓子疼痛、干咳燥暖呢？冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，它是瓜菜中唯一不含脂肪的菜品，同时还有较强的利尿消肿作用。秋季把它和与玉米、鸡肉、萝卜、香菇炖在一起，就是一道最好的赶走秋燥、营养丰富的滋补养生汤

主料： 鸡胸 200克 玉米1棒 冬瓜300克 萝卜少许 香菇适量 辅料： 色拉油适量 五香粉少许 老抽 少许 葱、 少许 料酒 少许 姜少许 香菜 少许 蒜 、少许 盐适量

1.预备好所有的食材

2.鸡胸肉切丁，

3.放进碗中，加进淀粉、鸡蛋、鲜味汁腌制

4.冬瓜切片，胡萝卜、白萝卜切丝，玉米切段，香菇洗净备用

5.起油锅，葱、姜、蒜爆香

6.下进鸡丁爆炒片刻，观到肉变色

7.放进鸡精、五香粉、料酒、老抽翻炒

8.然后放进冬瓜，继承翻炒一小会

9.将炒过的冬瓜肉，移进陶煲王锅内，然后放进玉米、萝卜丝、香菇等，倒进开水，小火慢炖30分钟，出锅前调进味精和盐，在加进香菜，一道营养、滋补的冬瓜养生汤就做好了