鲫鱼鲜汤

鲫鱼鲜汤，鲫鱼所含的蛋白质，氨基酸种类较全面、易于人体消化吸收。同时还含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。很适合身体正在发育的小孩食用，鲫鱼汤也称月子汤，适合产妇乳汁缺少人食用。

主料： 鲫鱼一条 姜片几块 鲜菇200克 葱花少许 料酒少许 鸡精一小勺 胡椒粉少许 盐适量

1.备好所需材料，鲜菇清洗干净沥干水份，葱切段，葱花

2.鲫鱼清洗干净切两段，放点盐，料酒腌制十分钟这样子

3.取不粘锅倒进少许油，放进鲫鱼煎两面双黄

4.煎好的鱼和姜片同时放进砂锅中加进开水，胡椒粉煮五分钟这样子

5.五分钟过后可以观到鲫鱼汤已成奶白色，这时把预备好的鲜菇葱段，放进汤中再煮五分钟

6.五分钟过后调进鸡精，盐即可出锅，奶白色的鲫鱼汤

7.开始喝汤了，喜欢的撒点葱花

8.鲜鲜的鲫鱼汤

9.成品