这个成品图拍了好久了,一直忙着没有拍步骤,今天想起来了刚好还有一根莲藕,赶快拍了步骤上传了菜谱,不说了:好不好吃观了图在下结论……
主料: 莲藕250克 红椒35克 洋葱30克 姜10克 辅料: 食用油40克 红油豆瓣酱一汤勺 鸡精3克 米醋两汤勺 熟芝麻适量
1.预备好的食材把莲藕往好用水冲洗往淀粉
2.添加的洋葱
3.锅中加油烧暖下进姜丝炒出香味
4.接着加进红油豆瓣酱炒出红油
5.下进藕条大火翻炒进味接着加进两勺米醋搅拌均匀
6.把藕条炒着八分熟时加进洋葱和辣椒翻炒均匀
7.辣椒超软即可出锅撒上鸡精提鲜味
8.装盘整理一下撒上熟芝麻点缀