虫草花竹荪炖鸡

营养丰富的一道汤

主料： 土鸡400克 虫草花40克 竹荪10个 辅料： 盐适量 鸡精适量

1.锅内水烧开放进鸡肉焯往血水

2.虫草花清洗干净

3.鸡肉和虫草花放进炖锅中

4.加进适量清水炖煮2-3小时

5.竹荪浸泡15分钟左右

6.往掉伞裙，切往底部。鸡肉和虫草花炖了两三个小时后加进竹荪再炖半个小时即可调味出锅