冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平时感冒或者不惬意时我都会给家里煮一碗冬瓜汤，冬瓜汤具有清暖解暑，汤清宜人，通利小便之功效，口味鲜。材料也很简朴，制作也方便，喜欢的可以试试哦！尤其是夏天得多吃冬瓜哦！

主料： 排骨一条 姜片几块 冬瓜250克 盐适量 鸡精一小勺 葱花少许

1.需预备以下材料，排骨切块

2.姜片几块，葱花少许

3.冬瓜切块备用

4.排骨放进温水中煮开，往掉浮沫，清洗干净，水中倒少许料酒一起煮

5.洗干净沥干的排骨倒进砂锅中，放进几块姜片，倒进适量的清水中火一起煮30分钟

6.煮30分钟过后，这时可以观到排骨汤已成奶白色时，倒进预备好的冬瓜一起再煮10分钟

7.调进适量的盐，鸡精即可出锅

8.盛进碗里，喜欢的可以撒点葱花就可以喝汤了，汤清宜人，清淡好喝

9.很清淡的汤哦！

10.成品