鸡翅一直很爱吃,最近想换个口味吃煎鸡翅,正好家里有啤酒,就做道啤酒鸡翅吧
主料: 鸡翅16只 姜2片 啤酒60毫升 盐适量 糖适量 美极鲜酱油适量
1.把鸡翅洗干净后,正面背面都切两小刀,方便进味,把盐,糖,蚝油,酱油,姜片倒进碗中和鸡翅混合,腌制约2小时
2.不粘锅倒进油,用中火暖好,油暖了以后火候最好保持中小火,慢慢放进鸡翅,先正面朝锅子,煎几分钟后再翻面
3.翻面
4.翻面后再煎10分钟
5.倒进啤酒
6.大约再煎煮12分钟,香嫩可口的啤酒鸡翅就完成啦