第一次用电饼铛煎鸡翅,效果居然出奇的好,5分钟煎鸡翅,低脂,非常惊喜!
主料: 鸡翅16根 辅料: 油适量 盐2克 料酒15克 生抽5克 黑胡椒粉2克
1.鸡翅洗净,焯水,再次洗净沥干水份。
2.放进调料寒躲腌制2小时以上(我觉得自己放的调料更安全)
3.电饼铛通上电源,打开上下盘开关,选择鸡翅功能(5分钟)
4.上下烤盘刷一层薄油
5.把鸡翅排上往合上盖子。
6.这是煎了1分钟的状态
7.中途翻一下身,这是煎好5分钟的状态。这时候鸡翅已经熟了。
8.由于第一次用电饼铛煎鸡翅,我担心5分钟没熟透,又加了3分钟,虽然观着更美丽,但是事实证实口感偏老了,虽然有焦香。